乡下井水粑粑手工美食烘焙教程

乡下井水粑粑

今天朋友赠送一点永州蓝山乡下的井水黄蜡粑粑,试做着吃,没想到,非常软糯,清香细滑,真是不可多得的美食

主要材料:

  井水粑粑       300克  红糖       50克
  食用油       适量

所需工具:

  炒锅

制作步骤:

第1步:

乡下井水粑粑 第2张

第2步:

乡下井水粑粑 第3张

热锅凉油,小火慢煎

第3步:

乡下井水粑粑 第4张

煎至两面金黄

第4步:

乡下井水粑粑 第5张

装盘,备用

第5步:

乡下井水粑粑 第6张

第6步:

乡下井水粑粑 第7张

加50克的水

第7步:

乡下井水粑粑 第8张

加入红糖

第8步:

乡下井水粑粑 第9张

多煮一会儿

第9步:

乡下井水粑粑 第10张

放入煎好的粑粑

第10步:

乡下井水粑粑 第11张

小火慢煮

第11步:

乡下井水粑粑 第12张

大火收汁

第12步:

乡下井水粑粑 第13张

装盘

第13步:

乡下井水粑粑 第14张

第14步:

乡下井水粑粑 第15张

软糯如绸,清香滑嫩

第15步:

乡下井水粑粑 第16张

第16步:

乡下井水粑粑 第17张

小贴士:

热锅凉油,小火漫煎。加50克的水,放红糖多煮一下,再放粑粑。最后一定要大火收汁。简单易做,试试吧!