懒人双皮奶手工美食烘焙教程

懒人双皮奶

最近鸡蛋剩下了,正好要喝牛奶,那就来个双皮奶吧,有宝宝的可以来一发啦

主要材料:

  全脂牛奶  鸡蛋
  白糖

所需工具:

  锅

制作步骤:

第1步:

懒人双皮奶 第2张

只用蛋清

第2步:

懒人双皮奶 第3张

加入白糖约两匙,搅拌均匀

第3步:

懒人双皮奶 第4张

牛奶蒸5分钟,凉凉后起奶皮一层

第4步:

懒人双皮奶 第5张

奶皮边缘戳个缝,倒出奶液,不要全部倒出,保持奶皮完整,倒出的部分与蛋清混合后过滤

第5步:

懒人双皮奶 第6张

用了这个,滤掉了一些不溶解的蛋清

第6步:

懒人双皮奶 第7张

再沿原来的口子倒回去

第7步:

懒人双皮奶 第8张

完成

第8步:

懒人双皮奶 第9张

再蒸十分钟,可以吃了

第9步:

懒人双皮奶 第10张

哈哈,划开看看内容

第10步:

懒人双皮奶 第11张

果冻一样,甜甜的

小贴士:

不要太粗心都可以做好