好吃
主要材料:
鸡蛋 6个 | 玉米油 70g |
牛奶 60g | 低筋面粉 100g |
玉米淀粉 15g | 黄油 一点 |
细砂糖 80g | 柠檬汁 几滴 |
所需工具:
打蛋机 一个 | 模具 一个 |
烤箱 一个 | 勺子 一把 |
刀 一把 | 大碗 两个 |
制作步骤:
第1步:
蛋清分离
第2步:
将玉米油、牛奶、低筋面粉30克放入碗中搅拌。
第3步:
混合成这样子。
第4步:
蛋白加入柠檬汁。
第5步:
用电动打蛋器打成这样子加入白糖。
第6步:
蛋清打成这样子。
第7步:
黄油在模具中抹一抹好脱模。
第8步:
少量多次的将蛋白加入蛋黄中。
第9步:
装入模具
第10步:
震出气泡
第11步:
烤箱130度1小时。
第12步:
装饰一下。
第13步:
好看的蛋糕就完成啦。
小贴士:
烤箱,出来小心烫!