玫瑰司康手工美食烘焙教程

玫瑰司康

无奶版

主要材料:

  低筋面粉       100  黄油       25
  糖粉       15  玫瑰       6
  鸡蛋       一个  盐       1
  泡打粉       5  开水       50

所需工具:

  烤箱

制作步骤:

第1步:

玫瑰司康 第2张

鸡蛋整个打散,2克玫瑰花用50克开水泡茶,4克玫瑰花去蒂去花萼掰碎

第2步:

玫瑰司康 第3张

过筛低粉混合泡打粉,加入盐,糖,黄油,搓成粗玉米粉状

第3步:

玫瑰司康 第4张

加入泡好过滤的玫瑰茶,15克全蛋液,拌匀

第4步:

玫瑰司康 第5张

加入玫瑰花瓣拌匀

第5步:

玫瑰司康 第6张

切成1厘米左右厚度的块状,表面刷剩余的蛋液,烤箱预热200度,中层烤15分钟

第6步:

玫瑰司康 第7张

第7步:

玫瑰司康 第8张

第8步:

玫瑰司康 第9张