嫩嫩的口感做起来
主要材料：
| 白豆腐 新鲜香菇 火腿肠 葱姜 |
所需工具：
| 蒸锅 |
制作步骤：
第1步：
火腿肠半根，白豆腐一块，新鲜香菇四到六朵。白豆腐用饭勺压碎，新鲜香菇和火腿肠都切细碎，姜切碎，葱切细段
第2步：
炒锅油热后放入香菇末加点盐炒香后，再放姜末和火腿肠末。炒香后放入盘里冷却备用。
第3步：
冷却好后倒入碎白豆腐里，根据自己的咸淡口味加生抽和五香粉拌匀（不喜好五香粉的可以不加），然后把拌好后的豆腐放入盘里用饭勺压紧（一定要严实的压紧，熟了后口感才佳）
第4步：
蒸锅放水，水烧开后把装豆腐的盘子放入蒸锅里，盖好盖子大火蒸八分钟。蒸好后关火在豆腐上撒点葱花盖上蒸锅盖闷一分钟，葱花的香味就出来了，端出来就可以吃了。
第5步：
味道嫩嫩的鲜鲜的😁
