肉包手工美食烘焙教程

肉包

以前经常看奶奶包包子,这次自己尝试一下(๑•̀ㅂ•́)و✧

主要材料:

  面粉  水
  肉  方便面       一包
  酵母       8g

所需工具:

  盆  勺子
  蒸盘  纱布

制作步骤:

第1步:

肉包 第2张

因为家里没有电子秤只能大概估计用量了,范围在500~600左右。清水揉面,量要自己估了,反正要揉到面皮很软就行了,发酵粉是15克一袋的,到了一半,发酵半个小时就可以了

第2步:

肉包 第3张

面团发酵好了,馅料的配置就是肉和方便面加酱油,盐,味精,主要看个人喜好了

第3步:

肉包 第4张

第一次做准备不充分,忘记学怎么包包子了T^T,有点丑,忽略……

第4步:

肉包 第5张

包好了,可以蒸了

第5步:

肉包 第6张

加水蒸十几分钟就可以吃了

第6步:

肉包 第7张

味道不错O(∩_∩)O

第7步:

肉包 第8张

对了,蒸的时候在包子上洒点水,避免面皮太干了,老妈这样说的……