简单，又充分展现蘑菇的魅力！
主要材料：
| 口蘑，盐，黑胡椒，油(黄油，橄榄油都好) 适量 |
所需工具：
| 刷子，烤箱，研磨器，烤盘 |
制作步骤：
第1步：
1.选择大小一致的口蘑(大则都大，小则都小，厚度也尽量选择差不多的。这样方便同时出炉。)
2.蘑菇洗净，洗掉口蘑表面黑色。控干水分。
3.烤盘抹油(黄油上加，橄榄油也好。豆油最次)。口蘑口向上均匀摆盘。
4.230度下火，烤至汤汁饱满。中等大小口蘑一般20分钟。(可根据个人烤箱，口蘑大小调整温度。烤蘑菇温度不易过高，否则口蘑迅速被烤干了，汁又出不来。所以初次烤可以从200+开始试验。口蘑小则温度略低。)
5.口蘑“碗”里汤汁饱满即取出，(如果口蘑大小有差别，就把烤汁满的先拿出来。汁满后如果不及时拿出就又烤干啦～)。
6.取出后趁热撒盐(海盐上选)，黑胡椒，即可。(调料不易加太多薄薄一点即可。否则会掩盖口蘑鲜味。)
小贴士：
要有耐心等到口蘑汁满哟。
