~主要材料: 香油 白胡椒,彩椒碎丁 豆腐 姜葱 鸡蛋 盐所需工具: 刀子制作步骤:第1步:【蛋黄豆腐】1豆腐切小块,放入淡盐水中浸泡5分钟2香葱,姜,彩椒洗净切成末,咸鸭蛋黄切成小丁3锅中火上少许油烧热,下入葱姜末煸香4倒入咸蛋黄,略炒一下5随即倒入高汤,烧开6倒入豆腐块,调少许盐,改至中小火烧至入味7调少许白胡椒粉提味8撒彩椒碎丁香葱碎淋少许香油。小贴士:真的很好吃,又营养